สลัดมันฝรั่งบด

ส่วนผสมอาหาร สลัดมันฝรั่งบด
มันฝรั่ง    2 ลูก
แตงกวา    1/2 ลูก
แครอท     1/3 ลูก
หอมใหญ่    1/2 ลูก
ข้าวโพดกระป๋องแบบเมล็ด   1/2 กระป๋อง
แฮม       1/3 ถ้วย
มายองเนส    1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย     2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู    2 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม       4 ใบ
ถั่วลันเตา       1/2 ถ้วย
นมข้นจืด     3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร สลัดมันฝรั่งบด
1.ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก บดให้ละเอียด
2.หั่นแตงกวาเป็นท่อนตามยาว ขูดเมล็ดออกโรยเกลือเล็กน้อย
3.หั่นแครอทกับหอมหัวใหญ่ให้เป็นชิ้นลูกเต๋มเล็กๆ แช่น้ำเกลือ ที่ผสมกับน้ำส้มสายชู
4. หั่นแฮมเป็นชิ้นลูกเต๋า  นำข้าวโพดออกจากกระป๋องพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
5.ผสมผักและแฮมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วใส่มายองเนส น้ำตาล เกลือ  แล้วราดด้วยนมข้นจืด ชิมรสจนชอบ
6.ตักใส่จานตกแต่งด้วยผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ

ที่มา lonleam